• Middagslista | Recept | Matsedel

    Recept: grönsakslasagne

    Igår gjorde jag en grönsakslasagne här hemma! Som gick hem hos både mig och Tuva-Li. Delar därför med mig av receptet och jag hoppas att det kommer gillas av dig som testar det med. Svamp och spenatlasagne för 6-8 pers 1 paket lasagneplattor 1 stor zucchini 3 dl riven parmesanost 250 g mozzarella Tomatsås: 2 burkar krossade tomater 3 morötter 2 msk olivolja 1 gul eller röd lök 2 klyftor vitlök Torkad rosmarin Torkad timjan 1 paket quornfärs á 300 g 1 grönsaksbuljongstärning 1 msk honung salt och peppar Spenat: 1 paket fryst hel bladspenat á 450 g 1 nypa muskotnöt salt och peppar Svamp: 400 g blandade svampar 25 g…