• Middagslista | Recept | Matsedel

    Garam Masala Kyckling!

    Dagens middag blev garam masala kyckling! Tuva-Li fick jasminris till sin mat och jag valde att ha babyspenat till, allt för att passa min keto-kost. Delar med mig av receptet här nedanför, hoppas att det smakar! Ingredienser till 4 personer: 700 g kycklinglårfiléer (strimlad) 1 röd paprika (strimlad) 3 msk olivolja 2½ msk garam masala 2 tsk gurkmeja 2 vitlöksklyftor (riven) 1 tsk salt 3 dl kokosgrädde 3 msk färsk koriander (hackad) Gör så här: Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme.  Tillsätt garam masala-kryddblandningen, gurkmeja och vitlök i stekpannan. Stek i några minuter, rör om och se till så att det inte bränns. Lägg…